Vattenmyter
Det mesta vi tror om vatten stämmer. Men några föreställningar dyker upp gång på gång, och de spelar roll den dag vattnet behövs. Här är sju av dem, med fakta.
Myt 1: Vatten håller för evigt om det står kallt
Fakta: Kylan bromsar, men den flyttar inte datumet. Det är hanteringen, filtreringen, tappningen och förpackningen som bestämmer hur länge vattnet håller. Sval förvaring hjälper, och hög värme förkortar hållbarheten oavsett förpackning. Läs mer
Myt 2: Vatten blir gammalt
Fakta: Vatten blir inte gammalt av sig självt. För lång hållbarhet är det avgörande att vattnet har hög mikrobiologisk kvalitet från början och att förpackningen effektivt skyddar mot ljus, syre, föroreningar och mikrobiell tillväxt. Därför är det förpackningen, förvaringen och den ursprungliga vattenkvaliteten som avgör hållbarheten. Läs mer
Myt 3: En dunk du fyller själv håller lika länge som förpackat vatten
Fakta: En dunk du fyller själv har ingen fastställd hållbarhet. Den beror på hur väl kärlet, luften och vattnet kontrollerades vid fyllningen. För kortare förvaring eller för att hämta vatten från ett tappställe fungerar en nyfylld dunk bra. Vid längre tids lagring är vatten som tappats under kontrollerade industriella förhållanden ofta väl lämpat, särskilt när både vattenkvalitet, fyllningsprocess och förpackning är utformade för att bevara kvaliteten över tid. Läs mer
Myt 4: Kranvatten och källvatten är samma sak
Fakta: Kranvatten produceras av kommunen från yt- eller grundvatten och behandlas i ett vattenverk. Naturligt källvatten kommer från en underjordisk källa och tappas vid källan, med en mineralsammansättning som speglar berggrunden. Läs mer
Myt 5: Kokning gör allt vatten säkert i en kris
Fakta: Kokning tar hand om bakterier, virus och parasiter, men inte om kemiska föroreningar. Och kokning förutsätter två saker som inte är självklara i en kris: att det kommer vatten ur kranen och att det finns el eller annan värme att koka med. Läs mer
Myt 6: Längre hållbarhet betyder alltid bättre vatten
Fakta: I beredskapssammanhang förekommer hållbarhetstider på 20, 50 och 100 år. Eftersom sådana tidsperioder ofta överstiger hur länge produkterna faktiskt har funnits på marknaden bygger uppgifterna vanligtvis på beräkningar snarare än på fullständig lagring under hela den angivna tiden. Vatten kan också renas så att mineralerna i stort sett försvinner. Den som köper till ett beredskapslager kan därför fråga efter två saker: vad vattnet innehåller och vad hållbarhetstiden bygger på. Läs mer
Myt 7: Ett dygns vatten räcker
Fakta: Myndigheten för civilt försvar (MCF) rekommenderar att alla hushåll kan klara sig själva i minst en vecka utan el, rinnande vatten och mobilnät. Vattenbehovet beräknas då till tre till fem liter per person och dygn. Kommuner och samhällsviktiga verksamheter behöver ofta planera för längre tid än så. Läs mer
